Ежики. Достаточно простое и вкусное блюдо, но не понтяно, почему так называется? Пока ребенок не задавался вопросами, почему то, почему се - ежики шли на “ура!”. Но в один прекрасный день я предупредила семью, что на обед будут ежики. И каково же было возмущение ребенка, когда он не увидел в тарелке ежика… Пришлось пообещать, что в следующий раз все будет как надо ))
И вот что получилось в следующий раз:
 Ингридиенты:
Для фарша: 500г мяса (свинины, говядины или смешанный), зубчик чеснока, кусок чёрного хлеба, луковица, молоко, соль, петрушка, базилик, укроп (на вкус малыша).
Для начинки: твёрдый сыр, сметана, 5 яиц, 3 зубчика чеснока.
Для оформления: Чёрный перец горошком или маслины, вермишель (мелкая).
Читать далее…
|
Когда у меня мало времени, практически пусто в холодильнике и наступает очередной кризис жанра, я вспоминаю проверенный временем и семейством рецепт ))
В нашей семье есть правило, что как бы мы не любили свежие продукты, в морозилке ВСЕГДА лежит упаковка каких-нибудь куриных “запчастей” - голени, бедрышки или филе, это иногда очень выручает.
Вот и сегодняшний мой “шедевр” (минимум затрат продуктов и времени) - куриные голени КУ-КА-РЕ-КУ 
Ингридиенты:
Рис
Куриная голень - 4 шт
Приправы по вкусу
Майонез, кетчуп
Майонез вы легко можете заменить на сметану, а кетчуп-на кусочки помидоров. Приправу тоже выбирайте сами, можете не добавлять острых специй, а просто обмазать в майонезе или посолить-поперчить и замариновать ненадолго с луком. Исходите из возраста ребёнка.
Читать далее…
|
Здравствуйте, дорогие мамочки. Давайте сегодня, в выходной день, приготовим для вашего маленького зайчика сказочный домик. А когда домик будет готов, посадите малыша рядом с вами за стол и расскажите ему волшебную сказку о тёх, кто живёт в этом замечательном домике.
Читать далее…
|
Готовимся к Масленице! Широкая Масленица… становится все теплее, снег в лесу “маслится”, кое-где капель… Прощай, зима! На площадях гуляния, ребятня на горке катается, отовсюду сладко пахнет блинками… Блины готовят самые разные – толстенькие и тончайшие паутинки, с маслом и сахаром и со сметанкой, сладкие с вареньем и соленые с семгой и красной икоркой. На любой вкус есть!
В нашем доме мы тоже каждый год печем блины на Масленую. Уж так повелось от бабушки, что есть у нас два проверенных временем рецепта; один на дрожжевые оладушки, а другой на тоненькие блинчики, без дрожжей (мой любимый рецепт).
Ну, все по порядку, сегодня пеку толстенькие дрожжевые сладкие блинчики Бабочкой для любимого чада
Блинчики дрожжевые БАБОЧКА
Ингридиенты:
- 2 чашки молока (я брала домашнее с рынка)
1 чайная ложка сухих дрожжей
2,5 чашки муки высшего сорта
2 яйца
1 чайная ложка соли
3 столовых ложки сахара
100 грамм сливочного масла
3 столовых ложки подсолнечного масла
по 1 столовой ложке гречишного меда и шоколадной пасты Нутелла для украшения
Читать далее…
|
У вашего малыша скоро день рождения. Подарки уже куплены, друзья-подружки приглашены, осталось решить вопрос - чем же кормить именинника и маленьких гостей? Сладости, выпечка и фрукты - это само собой )) Но ведь нужно для начала и что-то посерьезнее, чтобы хватило сил на игры и конкурсы.
Предлагаем приготовить простой и легкий салатик, который придется по душе малышне. У нас рецепт дан на 4 порции, если нужно больше - просто увеличьте количество ингридиентов.
Итак:
Салат ЗАЯЦ НА ПОЛЯНКЕ
 Ингредиенты:
• 2 шт. вареного картофеля
• 100 гр. зеленого консервированного горошка
• 200 гр. вареного куриного филе
• 4 вареных яйца
• 2 свежих огурца (можно и маринованные взять)
• 4 ст.л. сметаны
• соль
• душистый горошек, петрушка и стручок фасоли для украшения
Читать далее…
|
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию забавных ёжиков из пюре. Они подойдут как второе блюдо для вашего малыша. А если добавить к ним ещё котлетку “Паучок”, которую мы предложим вам в следующий раз, то можете быть уверены, что ваш ребёнок будет уплетать эти блюда за обе щёчки и уж точно будет сыт и доволен.
 Ингредиенты (на 4 ёжика ):
2 варёных яйца,
4 куска хлеба,
4 ломтика сыра,
4~6 ст ложек картофельного пюре,
0,5~1 ч ложка крахмала.
Читать далее…
|
Пиццу любят все, а детки особенно! Но есть обычную пиццу, и тем более, привозную по заказу – нам совсем не нравится. Особенно в выходной, когда есть время пофантазировать на кухне. Гораздо более интересно сделать пиццу самостоятельно, а еще лучше вместе с детьми. А еще лучше приготовить пиццу эксклюзивную, детскую, например, вот такую.
Детская пицца БАРМАЛЕЙ
Ингредиенты:
1. Сухие растворимые дрожжи – 0,5 чайной ложки
2. Мука высшего сорта - 2 стакана
3. Соль – 1 чайная ложка
4. Сахар – 1,5 столовой ложки
5. Масло оливковое (лучше холодного отжима) – 1 столовая ложка
6. Вода – 200 мл
7. Соус для пиццы или любой томатный соус – 3 столовые ложки
8. Лук красный – 1 головка
9. Свежие шампиньоны – 5-6 грибочков
10. Помидоры – 2 штуки
11. Сладкий болгарский перец – 1 штука
12. Оливки, маслины – по 1 столовой ложке
13. Сыр Моцарелла – 200 грамм
14. Колбаса, сосиски – немного для украшения
15. Орегано, базилик, перец по вкусу
Читать далее…
|
День Рождения – особенное событие в жизни крохи. Как устроить для своего ребенка праздник, о котором он с удовольствием будет помнить долгие годы? Для этого мама и папам нужно тщательно подготовиться, проявить смекалку и трудолюбие. идею тематического праздника, посвященный косолапому Мишке. Такой Мишкин День будет интересен и взрослым и деткам до 5 лет.
Все знают, что торт – центральное блюдо на любом праздничном столе. Предлагаем вам, простой и удивительно вкусный рецепт оригинального тематического детского торта – Мишка.
Итак:
Торт МИШКА
 Ингредиенты:
Для коржей:
• 3/4 ст мелкого сахарного песка
• 3/4 стакана муки
• 3 я йца
• 150 г сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• ванильный сахар, корица
Для крема:
• 150 гр сливочного масла
• 2 ст л манки
• 250 гр молока 6% жирности
• 1 банка сгущенки (без растительного компонента только надо выбирать)
Для украшения
• 1 большая шоколадка Коркунов горький шоколад 80%какао
• Немного сливочного масла
• 300 гр грецких орехов
Читать далее…
|
Дорогие мамочки. Сегодня вашему вниманию мы хотим предложить специальные детские бутербродики. Они оригинально оформлены, поэтому ваш ребёнок непременно захочет их попробовать. Однако, хотим обратить ваше внимание, что в бутербродиках используется колбаска, поэтому мы рекомендуем их для деток постарше.
Бутерброд БЫЧОК
Читать далее…
|
Дорогие мамочки! Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию вкуснейшую подборку из фруктов для детского десерта. Ни для кого не секрет, что малыш после дневного сна может проснутся не в духе, поэтому, мы кажется придумали, как поднять ему настроение!
Десерт ПЧЕЛКА
Ингредиенты:
1 банан
1 клубника
1 желтая черешня с черенком
2 ягодки красной смородины на плодоножках
1 киви
Читать далее…
|
|
|
