Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога. Какая же красота на улице, солнышко, птички поют, лето скоро….Вот в ожидании этого самого лета, захотелось мне что-то эдакое приготовить. Торт в виде бабочки, надеюсь мои детки оценят его. Рецепт позаимствовала у девушки с ником Meotida. Итак…
Ингредиенты: один свежий огурец, один солёный, один помидор, стакан отварного риса, 2 отварных яйца, 3 ст. ложки кукурузы, 100 г твёрдого сыра, 3 зубчика чеснока, баночка рыбных консервов, сметана или майонез и клюква для украшения.
1. Это то, что потребуется для салата. Белки, сыр трём на мелкой тёрке вместе с чесноком. Морковку тоже.
2. Смешиваю рис, желтки и консервы. Заправляю 2 ст. ложками сметаны или майонеза и растираю вилкой до однородной массы. выкладываю на блюдо в форме крыльев бабочки.
3. Нарезаю огручики мелкими кубиками и выкладываю слоем.
4. Выкладываю кукурузу, немного оставляем для украшения. Слегка смазываю сметаной или майонезом.
5. Теперь слой помидора, только без семечек, чтоб салат не “потёк”. Сыр с чесноком смешиваю со сметаной или маонезом и наношу слой.
6. Верх посыпаю тёртыми белками и морковью. Делайте любые узоры.
7. Из кончика огурца делаю голову, а из длинных ломтиков туловище и усики. Украшаю клюквой и кукурузой.
Приятного аппетита!
|
Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога. Сидели мы с малышами моими и решали чтобы нам такое приготовить в выходные? Взяла я тетрадку свою с рецептами и началала листать. В общем, остановились мы на тортике забавном, в виде собачки. Рулет пекли недавно, салат делали…Тортик вкусный получился, детки оценили. Резать им его жалко было:)))) Скоро у нашего маленького друга день рождения. Мы с детьми теперь знаем, что ему приготовить. Итак:
Ингредиенты:
Два коржа вашего любимого торта, один банан, 300г масла, молока- 100 ст. л.
1. Пеку два коржа, у меня это шоколадный и белый бисквит. Нарезаю любую часть коржа тонкими пластинами. Выкладываю фундамент тортика в виде лежащей собачки.
2. Смазываю сметанным кремом. Готовлю остальные коржики-режу их кубиками и засыпаю в ёмкость со сметанным кремом. Нарезаю бананы кружочками.
3. Строю мою собачку. Выкладываю кубики коржиков в креме и нарезанные бананы на фундамент. Придаю форму тела собачки.
4. Взбиваю масло с половиной шоколадной глазури. Этим кремом сглаживаю все неровности собачки.
5. С помощью кондитерского мешка (если его нет-используем кулёк бумаги с отверстием, не толще спички) делаю шерсть собачки с помощью половины крема. В оставшуюся половину добавляю остаток глазури, получаю тёмный крем. Им делаю ушки, хвостик, пятно на попке.
6. Глазки рисую из глазури. Вместо носа-шоколадная конфета.
Приятного аппетита!
|
Здравствуйте, уважаемые посетительницы моего кулинарного блога. Мы на выходные решили сделать со старшеньким салатик, который очень с ним любим. Младшенькая ест, но не всё. Салат содержит морскую капксту, очень, как вы знаете полезную, но из-за её спецефического вкуса, не очень любимую детишками. А в составе салатика она очень даже съедается:)) Не могу утверждать, что салатик именно детский, но, с другой стороны, вы можете взять на заметку оформление салата, а ингредиенты придумать сами. Итак…
Ингредиенты:
200 г морской капусты, 6 штук крабовых палочек, 1 банка мяса криля, 5 яиц, 3 ст. л. молока, 2-3 отварные морковки, 2-3 ст. л. сметаны, 1 пучок петрушки, 1 банка тунца в собственном соку или белая рыба отварная.
1. Отвариваю морковь и яйца, очищаю.
2. Достаю желток из яиц, откладываю белки. Нарезаю желтки и крабовые палочки. Морковь и белок натираю на тёрке в разные тарелки. Кусочек моркови оставляю для плавничков.
3. Смешиваю мясо криля, морскую капусту, тунец, желтки и крабовые палочки. Запарвляю сметаной (кто хочет-майонезом).
4. Салатик выкладываю на блюде в виде рыбки.
5. Намазываю рыбку мелко тёртой морковкой. Оставляю белые полоски. Делаю глазки из маслин. вырезаю плавнички из моркови. Белые полоски прокладываю морской капустой. ножом вырезаю ротик и тоже прокладываю капустой.
Приятного аппетита!
|
|
|
