Готовимся к Масленице! Широкая Масленица… становится все теплее, снег в лесу “маслится”, кое-где капель… Прощай, зима! На площадях гуляния, ребятня на горке катается, отовсюду сладко пахнет блинками… Блины готовят самые разные – толстенькие и тончайшие паутинки, с маслом и сахаром и со сметанкой, сладкие с вареньем и соленые с семгой и красной икоркой. На любой вкус есть!
В нашем доме мы тоже каждый год печем блины на Масленую. Уж так повелось от бабушки, что есть у нас два проверенных временем рецепта; один на дрожжевые оладушки, а другой на тоненькие блинчики, без дрожжей (мой любимый рецепт).
Ну, все по порядку, сегодня пеку толстенькие дрожжевые сладкие блинчики Бабочкой для любимого чада 
Блинчики дрожжевые БАБОЧКА
Ингридиенты:
- 2 чашки молока (я брала домашнее с рынка)
1 чайная ложка сухих дрожжей
2,5 чашки муки высшего сорта
2 яйца
1 чайная ложка соли
3 столовых ложки сахара
100 грамм сливочного масла
3 столовых ложки подсолнечного масла
по 1 столовой ложке гречишного меда и шоколадной пасты Нутелла для украшения
Читать далее…
