У вашего малыша скоро день рождения. Подарки уже куплены, друзья-подружки приглашены, осталось решить вопрос - чем же кормить именинника и маленьких гостей? Сладости, выпечка и фрукты - это само собой )) Но ведь нужно для начала и что-то посерьезнее, чтобы хватило сил на игры и конкурсы.
Предлагаем приготовить простой и легкий салатик, который придется по душе малышне. У нас рецепт дан на 4 порции, если нужно больше - просто увеличьте количество ингридиентов.
Итак:
Салат ЗАЯЦ НА ПОЛЯНКЕ
Ингредиенты:
• 2 шт. вареного картофеля
• 100 гр. зеленого консервированного горошка
• 200 гр. вареного куриного филе
• 4 вареных яйца
• 2 свежих огурца (можно и маринованные взять)
• 4 ст.л. сметаны
• соль
• душистый горошек, петрушка и стручок фасоли для украшения
1. Картофель, куриное филе и чищенные огурцы нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, заправить сметаной (или йогуртом без фруктовых добавок), посолить.
2. Выложить салат на 4 тарелки, придать ему форму хоккейной шайбы )) Вымыть листочки петрушки, обсушить ее, выложить на салат – это будет зеленая полянка газон.
3. Посадить на каждую полянку по одному зайцу. Зайчиков делаем так: при помощи маленький кусочков зубочистки прикрепляем к каждому яйцу по 2 горошины душистого перца – это будут глазки. Так же прикрепляем носик, а к нему из листочков петрушки усики. Сверху каждого яйца делаем надрезы, туда вставляем ушки – вырезанные из стручка фасоли. Ушки так же можно сделать из пластиков моркови или яблока!
Зайцы готовы! Приятного аппетита!
